ungenießbar
Jung ist er weiß mit braunen Flächen, weich und angenehm riechend. Im Alter wird er zunehmend beraun und hart.
Anfangs weiß und weich, später werden sie grau und hart.
Kein Stiel vorhanden.
Genau wie die Poren zuerst weiß und weich, nach und nach verhärtet der Birkenporling und wird korkich.
GeschmackBitterlich.
GeruchRiecht intensiv, aber angenehm mild.
VorkommenWächst ausschließlich an Birken. In der Regel sind die Birken in dem Fall schon tot oder krank.
DoppelgängerDer Birrkenporling ist kaum mit anderen Pilzen zu verwechseln.
Besonderer HinweisDer Birkenpilz gilt als Heilpiz und soll angeblich abgekocht und als Tee getrunken gegen Magenbeschwerden helfen.
Weitere NamenBirkenschwammpilz
Wissenschaftlicher NamePiptoporus betulinus