Buckel-Täubling

Der Buckel-Täubling ist anhand seines Buckels in der Hutmitte und der deutlischen weinroten bis braunen Färbung gut von den anderen Täublingen zu unterscheiden. In Nadelwäldern ist er oft anzutreffen, ist als Speisepilz jedoch wegen seines neutralen Geschmacks nicht besonders wervoll, aber als Mischpilz gut geeignet.

Kräftige, weinrote bis braune Farbe. In der Mitte ein Buckel zu erkennen. Das Hutfleisch ist brüchig und weiß.

Anfangs weiß, später bräunlich. Brüchig und am Stiel gerade angewachsen.

Komplett weiß, wie alle Täublinge brüchig und die Stielbasis gerade.

Weiß, brüchig.

Geschmack

Neutral, evtl. bei etwas bitter.

Geruch

Angenehm mild.

Vorkommen

Er wächst ausschließlich an Kiefern.

Doppelgänger

Der Jodoformtäubling hat eine sehr ähnliche Hutfarbe, jedoch keinen Buckel.

Weitere Namen

Wissenschaftlicher Name

Russula amara

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